Low Carb Panna Cotta

Low Carb Panna Cotta

von | 7 Mai 2020

Low Carb Nachspeise

Diese Low Carb Panna Cotta ist ein super Low Carb Dessert und eignet sich hervorragend als letzter Gang von einem 3 Gänge Low Carb Menü. Falls du noch weitere Low Carb Nachtisch Rezepte suchst, dann empfehle ich dir mal einen Blick auf meinen Low Carb Schoko Tassenkuchen zu werfen. Weitere gesunde Low Carb Dessert Rezepte findest du auf Chooseyourlevel.

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Low Carb Panna Cotta

Leckeres Rezept für ein Low Carb Dessert mit Kokosmilch: Diese Low Carb Panna Cotta kann man hervorragend im Vorwege vorbereiten und kalt stellen.

Panna Cotta Low Carb
kokos panacotta
kokosmilch panacotta
Nährwerte je Portion:
489 kcal
20g Kohlenhydrate
6,6g Eiweiß
40,7g Fett

Im Rezeptrechner Öffnen
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Für dein Low Carb Dessert kannst du übrigens auch selbst die Nährwerte Berechnen mit meinem einfachen Kalorienrechner für dein Rezept, dem Rezeptrechner Online oder der Rezeptrechner App.
Panna Cotta Low Carb
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Low Carb Panna Cotta

Leckere Low Carb Panna Cotta mit Kokosmilch zubereitet, tolles Low Carb Dessert ohne Kohlenhydrate
Gericht Dessert, nachtisch
Küche Deutsch, italienisch
Keyword abnehmen, dessert, desserts, diät, einfach, erdbeer, erdbeeren, erdbeerpüree, fettarm, gelatine, gericht, gerichte, glutenfrei, ideen, kalorien, kalorienarm, kalt, kohlenhydratarm, kokosmilch, kokosnuss, kokospannacotta, low carb, menü, mit erdbeeren, mit kokosmilch, nachspeise, nachtisch, nährwerte, ohne zucker, panna cotta, pannacotta, püree, rezept, rezepte, rezeptidee, sauce, schnell, soße, süß, süße, süßer, süßes, xucker, zuckerfrei, zuckerfreie, zuckerfreier, zum vorbereiten
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Kühlzeit 4 Stunden
Servings 4 Portionen
Calories 489kcal
Author Tina Heidorn

Zutaten

  • 400 ml Kokosmilch
  • 100 ml Sahne
  • 3 EL Xucker
  • 1/2 TL Vanillepulver
  • 4 Blatt Gelatine
  • 200 g Erdbeeren tiefgefroren

Anleitungen

  • Zunächst die 4 Blatt Gelatine ca. 5 min kaltem Wasser einweichen, sodass sie weich und wabbelig werden.
  • In der Zwischenzeit die Kokosmilch, die Sahne, den Xucker und das Vanillepulver in einen Topf geben und alles miteinander verrühren.
  • Den Topf nun langsam erwärmen (die Kokosmilch muss nicht kochen, sollte aber ordentlich warm sein da sich sonst die Gelatine nicht auflöst). Nach und nach die eingeweichten Gelatine Bläter in die Kokosmilch geben und sich auflösen lassen. So lange weiterrühren, bis alle 4 Gelatine Blätter sich vollständig aufgelöst haben.
  • Den Topf vom Herd nehmen und die Panna cotta in Gläser abfüllen.
  • Anschließend für mindestens 4h im Kühlschrank kalt stellen.
  • In der Zwischenzeit könnt ihr bereits die Erdbeeren auftauen lassen und pürieren. Anschließend das Erdbeerpüree auf die Panna cotta geben und servieren

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Low Carb Süßigkeiten Kokoskugeln

Low Carb Süßigkeiten Kokoskugeln

von | 2 September 2018

Ein einfaches Low Carb Süßigkeiten Rezept für Kokoskugeln, Low Carb Süßes zum low carb naschen und weitere gesunde Low Carb Snacks in meiner Rezeptübersicht.

Low Carb Süßes

Naschen bei low carb, geht das überhaupt? Und wenn ja, welches süßen Snacks und Süßigkeiten sind denn erlaubt? Wer gerade Diät macht, versucht meist auf Süßigkeiten weitestgehend zu verzichten. Doch Verbote führen meist zu Heißhungerattacken sodass wir in Summe doch wieder mehr essen. Besser ist es aus meiner Sicht bei Lust auf was Süßes diesem Bedürfnis auch nachzukommen. Wichtig ist dabei allerdings, dass es sich um gesunde Süßigkeiten handelt. In diesem Beitrag zeige ich dir meine leckeren Low Carb Kokoskugeln. Sofern du noch mehr kohlenhydratarme Süßigkeiten Rezepte suchst, empfehle ich dir auf jeden Fall auch mal einen Blick auf meine Energiekugeln zu werfen. Zudem sind auch meine Karamell Dattel Pralinen ein absolutes Highlight zum low carb naschen. Wenn du eher einen Nachtisch suchst, dann eignen sich bestimmt meine Käsekuchen Muffins. Weitere Low Carb Rezepte mit Nährwertangaben findest du übrigens auch in meiner übergeordneten Rubrik.

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Low Carb Kokoskugeln

Ihr sucht nach einem schnellen Rezept für Low Carb Süßes oder braucht noch eine Kleinigkeit zum Kaffee trinken mit Freunden? Wie wärs mit unseren Kokoskugeln zum Low Carb Naschen?

Das Ganze ist in 15min zubereitet und kann eigentlich sofort verzehrt werden. Noch besser schmecken sie allerdings wenn du die Low Carb Süßigkeiten nochmal für ca 60min auskühlen stellst.

Je nach Größe ergeben sich ungefähr 8 kleine Raffaelos mit 2-2,5 cm Durchmesser

Low Carb Süßes als Nachtisch
low carb rezept kokoskugeln
Low Carb Süßigkeiten

Nährwerte je Portion:

40 kcal
0,4g Kohlenhydrate
1,5g Eiweiß
3,5g Fett

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Berechne die Nährwerte und Kohlenhydrate deiner Low Carb Süßigkeiten und Low Carb Snacks mit Hilfe vom Rezeptrechner Online oder der Rezeptrechner App.

Low Carb Süßigkeiten
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Low Carb Süßigkeiten für Kokoskugeln

Low Carb Süßigkeiten wie diese tollen Low Carb Kokoskugeln kann man ohne großen Aufwand selber machen. Erfahre hier, wie das geht.
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Küche Deutsch
Keyword abendessen rezept, abendessen rezepte, abnehmen, dessert, dessert low carb, dessert ohne kohlenhydrate, diät, diät rezepte, diät süßigkeiten, ideen, inspiration, kohlenhydratarm, kohlenhydratarme süßigkeiten, kohlenhydratfreie süßigkeiten, kokos, kokosbällchen, kokoskugeln, kokoskugeln low carb, kokoskugeln low carb rezept, kokoskugeln ohne kohlenhydrate, kokosmilch, kokosraspeln, low carb, low carb dessert, low carb dessert rezept, low carb kokoskugeln, low carb kokoskugeln rezept, low carb köstlichkeiten, low carb nachspeise, low carb nachtisch, low carb naschen, low carb rezepte süßigkeiten, low carb snack, low carb snacks, low carb snacks süß, low carb süße snacks, low carb süßes, low carb süßigkeit, low carb süßigkeiten, low carb süßigkeiten rezept, low carb süßigkeiten rezepte, low carb süßigkeiten selber machen, low carb süßigkeiten selbst gemacht, nachspeise, nachspeise low carb, nachtisch, naschen, naschen low carb, naschen ohne kohlenhydrate, ohne kohlenhydrate, rezept, rezepte, rezeptideen low carb snacks, selber machen, süßes, süßes low carb, süßes ohne kohlenhydrate, süßigkeit, süßigkeiten, süßigkeiten low carb, süßigkeiten mit wenig kohlenhydrate, süßigkeiten mit wenig kohlenhydraten, süßigkeiten ohne kohlenhydrate, welche süßigkeiten bei low carb, wenig kohlenhydrate
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Servings 8 Stück
Calories 40kcal
Author Tina Szkorupa

Zutaten

  • 1 EL Kokosraspeln
  • 1 EL Eiweisspulver Vanille
  • 1 EL Mandelmehl/ gemahlene Mandeln
  • 2 EL Kokosmilch
  • 8 ganze Mandeln
  • 2 EL Kokosraspeln zum Verzieren

Anleitungen

  • Die Kokosraspeln, das Eiweisspulver und das Mandelmehl in eine Schüssel geben und miteinander vermischen. Anschließend die Kokosmilch hinzugeben und alles miteinander verrühren (ich benutze immer einen Handmixer, es geht aber auch ohne).
  • Aus dem Teig kleine Kugeln formen und jeweils eine Mandel in die Mitte drücken. In eine weitere kleine Schüssel die Kokosraspeln geben und die Teigkugeln darin rollen, sodass die Raspeln außen kleben bleiben.
  • Die Kugeln anschließend ca 60min kalt stellen und servieren.

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Low Carb Dessert: Schokopudding Gesund

Low Carb Dessert: Schokopudding Gesund

von | 2 September 2018

Leckeres Low Carb Dessert Rezept für einen Schokopudding ohne Zucker, gesunder Nachtisch und weitere gesunde Nachspeise Rezepte in meiner Rezeptübersicht.

Naschen trotz Low Carb Diät?

Du fragst dich, ob du während einer Low Carb Diät überhaupt naschen solltest? Aus meiner Sicht erreicht man mit Verboten in der Regel nichts, meistens sogar eher noch das Gegenteil. Wer aktuell versucht Abzunehmen, der sollte vor allem auf seine Energiebilanz achten. Solange diese negativ ist und man weniger Kalorien zu sich nimmt als man verbraucht, wird man auch abnehmen. Wichtig ist aber natürlich auch, dass man nicht allzu viel Zucker zu sich nimmt denn Zucker erhöht den Blutzuckerspiegel und somit auch den Insulinspiegel was wiederum zu mehr Heißhungerattacken führt. Deswegen empfehle ich auch beim Naschen seine eigenen Low Carb Süßigkeiten und sein Low Carb Dessert herzustellen. Damit steuert man am ehesten, ob und wenn ja wie viel Zucker man verwendet und kann dann auch ohne schlechtes Gewissen naschen.

Weitere gesunde Dessert Rezepte

Du möchtest ein leckeres 2- oder sogar 3 Gänge Low Carb Menü zubereiten und suchst noch nach einem passenden Low Carb Nachtisch? Dieser gesunde Schokopudding ohne Zucker ist dafür super geeignet wie ich finde. Ein anderes leckeres Rezept für einen gesunden Nachtisch, insbsesondere im Frühling (zum Beispiel zu Ostern) ist auch mein Rhabarber Streusel Muffin mit Kompott. Nach dem Nachtisch bietet es sich immer an noch kleine Snacks zu servieren. Für die süße Schoko Variante eignen sich dann meine Low Carb Energiekugeln super. Alternativ sind auch meine Low Carb Kokoskugeln sehr empfehlenswert. Ein anderes tolles Low Carb Dessert ist übrigens auch meine Low Carb Panna Cotta.

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Schokopudding Low Carb Nachtisch

Dieser Schokopudding ist gesund und vegan. Er ist super schnell zubereitet und lecker. Die Avocado macht ihn cremig. Keine Sorge, selbst wenn du kein Avocado Fan bist, kannst du diesen Pudding ausprobieren. Man schmeckt die Avocado kaum raus und sie reichert den Pudding mit jeder Menge guter Fette an.
schokopudding low carb
schokopudding vegan low carb
low carb avocado schoko mousse

Nährwerte je Portion:

246 kcal
14,6g Kohlenhydrate
1,3g Eiweiß
19,4g Fett

Nährwerte Schokopudding
nährwerterechner app

Übrigens kannst du die Nährwerte für dein Low Carb Dessert bzw. deine gesunde Nachspeise Rezepte auch selber online berechnen mit Hilfe vom Rezeptrechner Online und der Rezeptrechner App.

avocado schokopudding
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Low Carb Schoko Pudding

Leckeres Rezept für einen Schokopudding aus Avocado und Banane. Dieses Dessert Rezept wird ohne Zucker zubereitet und hat somit deutlich weniger Kohlenhydrate als ein normaler Nachtisch.
Gericht Dessert, Frühstück, low carb dessert, low carb nachtisch
Küche Deutsch
Keyword abnehm, abnehmen, avocado, backkakao, banane, dessert, dessert einfach, dessert gesund, dessert kohlenhydratarm, dessert low carb, dessert ohne kohlenhydrate, dessert ohne zucker, dessert schnell, dessert wenig kohlenhydrate, diabetes, diabetiker, diät, diät dessert, einfach und schnell, einfaches dessert, frühstück, gesund, gesunde dessert, gesunde desserts, gesunde nachspeise, gesunde nachspeisen, gesunde nachtische, gesunder nachtisch, gesundes, gesundes dessert, gewicht verlieren, ideen, inspiration, kakao, kakaopulver, kalorien, kalorienarm, kohlenhydratarm, kohlenhydratarme, kohlenhydratarmes dessert, kohlenhydrate, kokosmilch, low carb, low carb dessert, low carb dessert rezept, low carb dessert rezepte, low carb dessert schoko, low carb nachspeise, low carb nachtisch, low carb nachtisch rezepte, low carb pudding, mit nährwertangaben, nachspeise, nachspeise gesund, nachspeise low carb, nachtisch, nachtisch gesund, nachtisch low carb, nachtisch ohne zucker, nährwerte, ohne mehl, ohne zucker, pudding, rezept, rezepte, schnelles dessert, schoko, schokolade, schokopudding, Schokopudding vegan, selber machen, snack, snacks, süß, süßes, süßigkeit, süßigkeiten, vegan, vegane, veganes Frühstück, weniger, zuckerfrei, zuckerfreie, zuckerfreie süßigkeiten
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Servings 1 Portion
Calories 246kcal
Author Tina Szkorupa

Zutaten

  • 1/2 Stck reife Avocado
  • 1 große Banane
  • 1 EL Backkakao EL (gehäuft)
  • 60-100 ml Kokosmilch
  • 1 TL Agavendicksaft
  • 1/4 TL Zimt
  • 1 Prise Vanillepulver

Anleitungen

  • Avocado entkernen und Fruchtfleisch in eine Schüssel geben.
  • Die restlichen Zutaten hinzufügen und das Ganze mit einem Pürierstab zu einem Pudding pürieren.
    Fertig!
  • Wer mag, kann den Pudding noch 1 Stunde kalt stellen – schmeckt aber auch bei Zimmertemperatur.
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Mit Chia Pudding Abnehmen

Mit Chia Pudding Abnehmen

von | 4 August 2018

Chia Pudding zum Abnehmen?

Chia Samen gewinnen immer mehr an Beliebtheit weil sie sich super zum abnehmen eignen. Eines der beliebtesten Rezepte zum Abnehmen ist dabei Low Carb Pudding mit Chia Samen und Kokosmilch. Ein Hauptgrund ist vermutlich die Tatsache, dass er so super einfach zubereitet werden kann. Zudem bringen Chia Samen jede Menge positiver Eigenschaften mit sich. Aber kann man mit Chiapudding abnehmen oder ist das alles nur gutes Marketing? In diesem Artikel zeige ich dir, worauf du achten solltest.

Mit Chia Samen abnehmen?

Da Chiasamen seit noch gar nicht allzu langer Zeit so beliebt sind und häufig auch als Superfood vermarktet werden, fragen sich viele, ob man mit Chia Samen abnehmen kann?

Wie so oft, lässt sich diese Frage nicht ganz pauschal beantworten. Chiasamen haben jede Menge Ballastoffe, was grundsätzlich schon mal gut ist. Ballaststoffe sind wichtig für die Verdauung und machen lange satt. Dadurch können Chiasamen helfen Fressattacken zu verhindern und folglich können Chiasamen indirekt auch beim Abnehmen unterstützen. Letztlich kommt es beim Abnehmen aber immer noch darauf an, dass deine Energiebilanz negativ ist, das heißt, dass man weniger Kalorien zu sich nimmt als man verbraucht. Wie genau du das sicherstellst, erkläre ich auch nochmal ausführlich in meinem GRATIS E-BOOK.

Abnehmen mit Chia Samen ist als möglich, aber Chiasamen sind keineswegs notwendig zum Abnehmen.

Sind Chia Samen low carb?

Chiasamen Nährwerte werden häufig mit bis zu 42 Gramm Kohlenhydrate pro 100g angegeben. Das ist sehr verwirrend denn man findet genauso auch Chiasamen mit nur 1-2 Gramm Kohlenhydrate je 100. Ich glaube, das liegt zum Teil daran, dass die Ballaststoffe mit zu dem Kohlenhydraten gezählt werden. Ballaststoffe gehören zwar zu den Kohlenhydraten, sind aber unverdaulich, das heißt, der Körper kann daraus keine Energie gewinnen. Du solltest auf jeden Fall immer die Nährwerte deiner Chiasamen im Vorwege prüfen und wenn du dich Low Carb ernährst, dann solltest du eher zu Chia Samen Low Carb greifen.

Chia Pudding Low Carb geeignet?

Chia Pudding kann low carb geeignet sein, wenn man darauf achtet, dass man Chia Samen Low Carb kauft und den Pudding mit kohlenhydratarmer Kokosmilch zubereitet und nicht noch zusätzlich Zucker verwendet. Im Folgenden zeige ich dir ein Rezept für low carb Chia Pudding.

Noch mehr Rezepte zum Abnehmen?

In meiner Rubrik Low Carb Rezepte mit Nährwertangaben habe ich meine beliebtesten Low Carb Rezepte zum Abnehmen zusammengestellt. Dort findest du diverse Low Carb Rezepte ohne Kohlenhydrate. Die Auswahl der Rezepte habe ich basierend auf meinem Pinterest Account getroffen. Der hat mittlerweile ja schon über 5000 Follower, sollte also ganz repräsentativ sein. Einen kleinen Einblick in weitere Low Carb Rezepte findest du übrigens auch in meinem kostenlosen Low Carb Ernährungsplan mit maximal 50g Kohlenhydrate je Tag:

Kohlenhydrate Berechnen 

Kalorienrechner Mahlzeit

Nutze den Rezeptrechner Online um die Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett und Kalorien für deine Mahlzeiten und Rezepte je 100g, je Portion und je Rezept zu berechnen. Mit diesem einfachen Low Carb Rechner wird das Kohlenhydrate Zählen zum Kinderspiel!

Hier Nährwerte Berechnen

Chia Pudding Low Carb Rezept

Und hier nun mein schnelles, einfaches Rezept für Chia Pudding Low Carb:

low carb frühstück chiapudding
chiapudding low carb
Nährwerte je Portion:
226 kcal
8g Kohlenhydrate
5,5g Eiweiß
18,4g Fett

Chia Pudding Kcal
nährwerterechner app

Mit Chia Pudding Abnehmen geht, sofern deine Energiebilanz negativ bleibt!

Kcal und Nährwerte für deine angepassten Rezepte kannst du übrigens mit Hilfe vom Rezeptrechner Online oder der Rezeptrechner App berechnen.

chiapudding low carb
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Chia Pudding zum Abnehmen

Hier findest du eines meiner vielen Leckern Rezepte zum Abnehmen wie diesen Chia Pudding, der sich super zum Abnehmen eignet weil er lange satt.
Gericht Frühstück, rezepte zum abnehmen, veganes Frühstück
Küche Deutsch
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Wartzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Servings 1 Portion
Calories 226kcal
Author Tina Szkorupa

Zutaten

  • 4 EL Chia Samen ca. 40g
  • 100 ml Kokosmilch
  • 1 Messerspitze Vanillepulver
  • etwas Agavendicksaft
  • handvoll Himbeeren oder Erdbeeren tiefgefroren
  • handvoll Cashewkerne

Anleitungen

  • Chiasamen mit Vanillepulver in Kokosmilch in einem Glas verrühren und mindestens 20 min quellen lassen.
    Ggf. zwischendurch nochmal umrühren damit keine Klümpchen entstehen.
  • In der Zwischenzeit die Himbeeren oder Erdbeeren auftauen lassen und pürieren oder mit einem Löffel zu einer Masse zerdrücken. Wer will, kann das Himbeer- oder Erdbeermus noch mit einem Klecks Honig oder Agavendicksaft etwas zusätzlich süßen.
  • Das Himbeermus oder Erdbeermus auf dem Pudding verteilen und mit ein paar Nüssen und/ oder Kokosraspeln dekorieren.