Low Carb Panna Cotta

Low Carb Panna Cotta

von | 7 Mai 2020

Low Carb Nachspeise

Diese Low Carb Panna Cotta ist ein super Low Carb Dessert und eignet sich hervorragend als letzter Gang von einem 3 Gänge Low Carb Menü. Falls du noch weitere Low Carb Nachtisch Rezepte suchst, dann empfehle ich dir mal einen Blick auf meinen Low Carb Schoko Tassenkuchen zu werfen. Weitere gesunde Low Carb Dessert Rezepte findest du auf Chooseyourlevel.

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Low Carb Panna Cotta

Leckeres Rezept für ein Low Carb Dessert mit Kokosmilch: Diese Low Carb Panna Cotta kann man hervorragend im Vorwege vorbereiten und kalt stellen.

Panna Cotta Low Carb
kokos panacotta
kokosmilch panacotta
Nährwerte je Portion:
489 kcal
20g Kohlenhydrate
6,6g Eiweiß
40,7g Fett

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nährwerterechner app
Für dein Low Carb Dessert kannst du übrigens auch selbst die Nährwerte Berechnen mit meinem einfachen Kalorienrechner für dein Rezept, dem Rezeptrechner Online oder der Rezeptrechner App.
Panna Cotta Low Carb
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Low Carb Panna Cotta

Leckere Low Carb Panna Cotta mit Kokosmilch zubereitet, tolles Low Carb Dessert ohne Kohlenhydrate
Gericht Dessert, nachtisch
Küche Deutsch, italienisch
Keyword abnehmen, dessert, desserts, diät, einfach, erdbeer, erdbeeren, erdbeerpüree, fettarm, gelatine, gericht, gerichte, glutenfrei, ideen, kalorien, kalorienarm, kalt, kohlenhydratarm, kokosmilch, kokosnuss, kokospannacotta, low carb, menü, mit erdbeeren, mit kokosmilch, nachspeise, nachtisch, nährwerte, ohne zucker, panna cotta, pannacotta, püree, rezept, rezepte, rezeptidee, sauce, schnell, soße, süß, süße, süßer, süßes, xucker, zuckerfrei, zuckerfreie, zuckerfreier, zum vorbereiten
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Kühlzeit 4 Stunden
Servings 4 Portionen
Calories 489kcal
Author Tina Heidorn

Zutaten

  • 400 ml Kokosmilch
  • 100 ml Sahne
  • 3 EL Xucker
  • 1/2 TL Vanillepulver
  • 4 Blatt Gelatine
  • 200 g Erdbeeren tiefgefroren

Anleitungen

  • Zunächst die 4 Blatt Gelatine ca. 5 min kaltem Wasser einweichen, sodass sie weich und wabbelig werden.
  • In der Zwischenzeit die Kokosmilch, die Sahne, den Xucker und das Vanillepulver in einen Topf geben und alles miteinander verrühren.
  • Den Topf nun langsam erwärmen (die Kokosmilch muss nicht kochen, sollte aber ordentlich warm sein da sich sonst die Gelatine nicht auflöst). Nach und nach die eingeweichten Gelatine Bläter in die Kokosmilch geben und sich auflösen lassen. So lange weiterrühren, bis alle 4 Gelatine Blätter sich vollständig aufgelöst haben.
  • Den Topf vom Herd nehmen und die Panna cotta in Gläser abfüllen.
  • Anschließend für mindestens 4h im Kühlschrank kalt stellen.
  • In der Zwischenzeit könnt ihr bereits die Erdbeeren auftauen lassen und pürieren. Anschließend das Erdbeerpüree auf die Panna cotta geben und servieren

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Low Carb Süßigkeiten Kokoskugeln

Low Carb Süßigkeiten Kokoskugeln

von | 2 September 2018

Ein einfaches Low Carb Süßigkeiten Rezept für Kokoskugeln, Low Carb Süßes zum low carb naschen und weitere gesunde Low Carb Snacks in meiner Rezeptübersicht.

Low Carb Süßes

Naschen bei low carb, geht das überhaupt? Und wenn ja, welches süßen Snacks und Süßigkeiten sind denn erlaubt? Wer gerade Diät macht, versucht meist auf Süßigkeiten weitestgehend zu verzichten. Doch Verbote führen meist zu Heißhungerattacken sodass wir in Summe doch wieder mehr essen. Besser ist es aus meiner Sicht bei Lust auf was Süßes diesem Bedürfnis auch nachzukommen. Wichtig ist dabei allerdings, dass es sich um gesunde Süßigkeiten handelt. In diesem Beitrag zeige ich dir meine leckeren Low Carb Kokoskugeln. Sofern du noch mehr kohlenhydratarme Süßigkeiten Rezepte suchst, empfehle ich dir auf jeden Fall auch mal einen Blick auf meine Energiekugeln zu werfen. Zudem sind auch meine Karamell Dattel Pralinen ein absolutes Highlight zum low carb naschen. Wenn du eher einen Nachtisch suchst, dann eignen sich bestimmt meine Käsekuchen Muffins. Weitere Low Carb Rezepte mit Nährwertangaben findest du übrigens auch in meiner übergeordneten Rubrik.

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Low Carb Kokoskugeln

Ihr sucht nach einem schnellen Rezept für Low Carb Süßes oder braucht noch eine Kleinigkeit zum Kaffee trinken mit Freunden? Wie wärs mit unseren Kokoskugeln zum Low Carb Naschen?

Das Ganze ist in 15min zubereitet und kann eigentlich sofort verzehrt werden. Noch besser schmecken sie allerdings wenn du die Low Carb Süßigkeiten nochmal für ca 60min auskühlen stellst.

Je nach Größe ergeben sich ungefähr 8 kleine Raffaelos mit 2-2,5 cm Durchmesser

Low Carb Süßigkeiten
Low Carb Süßes als Nachtisch
low carb rezept kokoskugeln

Nährwerte je Portion:

40 kcal
0,4g Kohlenhydrate
1,5g Eiweiß
3,5g Fett

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Low Carb Süßigkeiten
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Low Carb Süßigkeiten für Kokoskugeln

Low Carb Süßigkeiten wie diese tollen Low Carb Kokoskugeln kann man ohne großen Aufwand selber machen. Erfahre hier, wie das geht.
Gericht Dessert, low carb dessert, low carb nachtisch, low carb snack, low carb snacks, low carb süßes, low carb süßigkeit, nachspeise, nachtisch, süßes, süßigkeiten
Küche Deutsch
Keyword abendessen rezept, abendessen rezepte, abnehmen, dessert, dessert low carb, dessert ohne kohlenhydrate, diät, diät rezepte, diät süßigkeiten, ideen, inspiration, kohlenhydratarm, kohlenhydratarme süßigkeiten, kohlenhydratfreie süßigkeiten, kokos, kokosbällchen, kokoskugeln, kokoskugeln low carb, kokoskugeln low carb rezept, kokoskugeln ohne kohlenhydrate, kokosmilch, kokosraspeln, low carb, low carb dessert, low carb dessert rezept, low carb kokoskugeln, low carb kokoskugeln rezept, low carb köstlichkeiten, low carb nachspeise, low carb nachtisch, low carb naschen, low carb rezepte süßigkeiten, low carb snack, low carb snacks, low carb snacks süß, low carb süße snacks, low carb süßes, low carb süßigkeit, low carb süßigkeiten, low carb süßigkeiten rezept, low carb süßigkeiten rezepte, low carb süßigkeiten selber machen, low carb süßigkeiten selbst gemacht, nachspeise, nachspeise low carb, nachtisch, naschen, naschen low carb, naschen ohne kohlenhydrate, ohne kohlenhydrate, rezept, rezepte, rezeptideen low carb snacks, selber machen, süßes, süßes low carb, süßes ohne kohlenhydrate, süßigkeit, süßigkeiten, süßigkeiten low carb, süßigkeiten mit wenig kohlenhydrate, süßigkeiten mit wenig kohlenhydraten, süßigkeiten ohne kohlenhydrate, welche süßigkeiten bei low carb, wenig kohlenhydrate
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Servings 8 Stück
Calories 40kcal
Author Tina Szkorupa

Zutaten

  • 1 EL Kokosraspeln
  • 1 EL Eiweisspulver Vanille
  • 1 EL Mandelmehl/ gemahlene Mandeln
  • 2 EL Kokosmilch
  • 8 ganze Mandeln
  • 2 EL Kokosraspeln zum Verzieren

Anleitungen

  • Die Kokosraspeln, das Eiweisspulver und das Mandelmehl in eine Schüssel geben und miteinander vermischen. Anschließend die Kokosmilch hinzugeben und alles miteinander verrühren (ich benutze immer einen Handmixer, es geht aber auch ohne).
  • Aus dem Teig kleine Kugeln formen und jeweils eine Mandel in die Mitte drücken. In eine weitere kleine Schüssel die Kokosraspeln geben und die Teigkugeln darin rollen, sodass die Raspeln außen kleben bleiben.
  • Die Kugeln anschließend ca 60min kalt stellen und servieren.

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