Leckeres Low Carb Rezept für vegetarischen Brokkoli Feta Salat eignet sich hervorragend als schnelles Low Carb Mittagessen oder Abendessen kalt.

Schnelles Low Carb Mittagessen kalt

Ich habe in der Regel insbesondere mittags nicht viel Zeit. Ich esse meist in der Kantine unseres Büros zu Mittag und bringe mir mein eigenes Mittagessen mit. Für eine ganze Zeit habe ich mich dabei streng low carb ernährt. Mittlerweile seh ich das nicht mehr ganz so eng. So oder so brauchte ich aber immer schnelle Rezeptideen für ein gesundes schnelles Low Carb Mittagessen ohne großen Aufwand. In diesem Beitrag stelle ich dir meinen Low Carb Brokkoli Salat vor. Dieser eignet sich hervorragend als schnelles vegetarisches Low Carb Mittagessen. Wenn du Sorge hast, dass Salat allein nicht ausreichend sättigt, empfehle ich dir dazu 1-2 Scheiben von meinem selbst gemachten Low Carb Eiweißbrot. Eine andere Rezeptidee ist übrigens auch meine Gemüsepfanne, die low carb & vegetarisch ist.

Weitere schnelle Low Carb Rezepte zum Mitnehmen

Abgesehen von diesem leckeren Low Carb Salatrezept kann ich dir auch sehr mein Low Carb Club Sandwich empfehlen. Auch das ist sehr schnell und einfach zubereitet wenn man das Low Carb Toastbrot vorher vorbereitet und einfriert. Wenn du weiteren Low Carb Rezepten mit Brokkoli suchst, dann ist vielleicht auch mein leckeres Low Carb Abendessen mit Hühnchen und Brokkoli eine ganz gute Variation für dich. Grundsätzlich findest du jede Menge süße und herzhafte Low Carb Rezepte mit Nährwertangaben, wenn du auf die Verlinkung klickst. Übrigens habe ich die beliebtesten dieser Low Carb Rezepte auch in meiner Low Carb Diät Rezeptsammlung zum Herunterladen zusammengefasst. Einen kleinen Einblick in die Rezeptsammlung findest du hier:

Nutze den Rezeptrechner Online um die Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett und Kalorien für deine Mahlzeiten und Rezepte je 100g, je Portion und je Rezept zu berechnen. Mit diesem einfachen Low Carb Rechner wird das Kohlenhydrate Zählen zum Kinderspiel!

Rezept Low Carb Salat mit Brokkoli

Und hier nun mein leckeres, schnelles Rezept für den Brokkolisalat mit Feta und Tomaten. Der Salat ist super geeignet als vegetarisches Mittagessen oder Abendessen. Man kann den Salat auch hervorragend mitnehmen und kalt genießen.