Low Carb Mozzarella Nuggets

Leckere Mozzarella Nuggets ohne Kohlenhydrate, diese vegetarischen Nuggets zum Selber Machen eignen sich hervorragend für deine Low Carb oder Keto Diät

Gericht abendbrot, Abendessen, low carb gerichte, Mittagessen, nuggets, vegetarisch

Küche amerikanisch, Deutsch

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Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 5

Wartezeit 30

Portionen 2 Portionen

Kalorien 258kcal

Autor Tina Heidorn

Zutaten

50 g Mozzarella
50 g geriebener Gouda
2 Eigelb
Kräutersalz Pfeffer
etas Butter zum Anbraten

Anleitungen

Den Mozzarella klein schneiden. Gemeinsam mit dem Gouda in der Mikrowelle schmelzen lassen.
Anschließend die beiden Eigelb unterrühren und das Ganze mit Kräutersalz und Pfeffer würzen.
Die Masse für mindestens 30min ins Tiefkühlfach geben.Anschließend aus der Masse kleine Nuggets formen und erneut für mindestens 30min ins Tiefkühlfach legen.
Anschließend Butter in einer Pfanne erhitzen und die Nuggets von beiden Seiten goldbraun braten.