Hähnchen Spieße mit Erdnusssauce

Dieses Rezept für Hähnchen Spieße mit Erdnusssauce ist super einfach und noch dazu das ideale Rezept für Low Carb Häppchen den es besteht aus super wenig Kohlenhydraten.

Die Erdnusssauce ist zudem eine meiner liebsten Saucen. Ich verwende sie tatsächlich auch für diverse andere Low Carb Rezepte aber auch für nicht Low Carb Rezepte wie zum Beispiel mein Erdnuss Curry. Die Erdnusssauce wird mit Kokosmilch hergestellt. Ich verwende zum Kochen sehr viel Kokosmilch, weswegen wir eigentlich fast immer mehrere Packungen im Haus haben. Darüber hinaus benötigt man für die Erdnusssauce die rote Curry Paste, diese findet man eigentlich in jedem Supermarkt. Ich verwende meist die folgende Thai Curry Paste.

Das Erdnussmus findet man ebenfalls in jedem Supermarkt. Meist kann man wählen zwischen crunchy Erdnussmus und dem normalen Erdnussmus. Ich wechsle regelmäßig da ich beide Varianten ganz gerne mag.

Kohlenhydrate Sparen

Wusstest du, dass es zu Beginn einer Diät durchaus Sinn machen kann auf Kohlenhydrate zu verzichten? Der Verzicht auf Kohlenhydrate führt zu weniger Appetit und weniger Heißhungerattacken. 

Wer sich jetzt fragt, welche Lebensmittel wenig Kohlenhydrate haben, für den habe ich genau das Richtige. 

Um dir einen einfachen Überblick über den Kohlenhydrategehalt deiner Lebensmittel zu verschaffen, dient meine Low Carb Lebensmittel Liste, die du dir als PDF über den Button heruntergeladen werden kann.

Du suchst nach weiteren tollen Low Carb Rezepten mit Nährwertangaben?

Die Nährwertangaben dieser Rezept habe ich alle mit meinem Rezeptrechner berechnet. Abgesehen von diesem leckeren Rezept für Low Carb Hähnchen Spieße mit Erdnusssauce habe ich noch eine komplette weitere Sammlung von Low Carb Rezepten in einem PDF zum Herunterladen zusammengestellt. Dies umfasst die beliebtesten Rezepte meines Pinterest Accounts, der mittlerweile immerhin schon mehr als 5000 Follower umfasst.

Nährwerte je Portion:
360 kcal
5,9g Kohlenhydrate
32,9g Eiweiß
21,6g Fett

Berechne die Nährwerte für deine Low Carb Hähnchen Spieße mit Erdnusssauce mit Hilfe vom Rezeptrechner Online oder der Rezeptrechner App.

Erdnuss Hähnchen
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Hähnchen Spieße mit Erdnusssauce

Dieses leckeren Hähnchen Sate Spieße mit Erdnusssauce sind das ideale Low Carb Gericht da sie ganz natürlich sehr wenige Kohlenhydrate haben.
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Land & Region asiatisch
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Portionen 4 Portionen
Kalorien 394kcal

Zutaten

  • 400-500 g Hühnchenbrust

Für die Hähnchen Marinade

  • 100 ml Kokosmilch
  • 4 EL Sojasauce
  • 4 TL Sesamöl
  • 2 TL Rote Currypaste
  • 2 TL Zitronengras
  • Saft einer Limette
  • Holzspieße

Für die Erdnusssauce

  • 100 ml Kokosmilch
  • 1 TL rote Currypaste
  • 1 EL Sojasauce
  • Saft einer halben Limette
  • 80 g Erdnussmus
  • Salz, Pfeffer, Öl für die Pfanne

Anleitungen

  • Hähnchenbrust in längliche Streifen schneiden.
  • Marinade verrühren. Streifen in Marinade mehrere Stunden ziehen lassen.
  • Holzspieße in Wasser einweichen.
  • Hühnchenbrust Streifen wellenförmig auf Holzspieße aufspießen.
  • In einer Pfanne Öl erhitzen und die Spieße darin von allen Seiten goldbraun anbraten.
  • Anschließend mit der Erdnusssoße servieren.

Nutrition

Calories: 394kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 33g | Fat: 26g