Low Carb Pasta Rezepte

Low Carb Pasta Rezepte

von | 2 Februar 2019

Tolle Low Carb Pasta Gerichte und Tipps für Low Carb Nudeln zum Kaufen findet ihr auf Chooseyourlevel.de, z.B. meine Low Carb Tagliatelle mit Pfifferlingen.

Low Carb Nudel Rezepte

Wer gerade erst mit einer Low Carb Diät startet, für den ist der Verzicht auf Brot und Nudeln meist eines der größten Opfer. Dabei gibt es mittlerweile zahlreiche Rezepte für Low Carb Brot und sogar auch Low Carb Pasta, sodass man trotz Low Carb Diät diese Gerichte und Lebensmittel weiterhin genießen kann. In diesem Artikel stelle ich dir ein Rezept für Low Carb Tagliatelle mit Pfifferlingen vor. Weitere gesunde Low Carb Gerichte findest du in meiner Rezeptübersicht. 

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Low Carb Tagliatelle mit Pfifferlingen

Leckere Low Carb Pasta Rezepte wie diese Tagliatelle mit Pfifferlingen findet ihr hier jede Menge. Die Tagliatelle ist von ZEC+ und besteht aus verschiedenem pflanzlichen Eiweiß. Damit ist die Tagliatelle schon eher stark industriell verarbeitet. Somit würde ich nicht empfehlen, dieses Gericht jeden Tag zu essen. Aber wenn ihr auf der Suche nach einem schnellen, einfachen und dennoch kohlenhydratearmen Gericht seid, ist das genau das Richtige. Wenn du noch mehr leckere Low Carb Nudel Rezepte suchst, dann schau dir doch auch mal mein Rezept für Low Carb Tagliatelle mit Lachs an. Eine weitere Variante für Low Carb Nudeln können auch Zucchetti sein. Diese Zucchini Spaghetti werden mit Hilfe von einem Spiralschneider hersgestellt. Ein anderes Rezept mit Zucchini Nudeln ist übrigens auch mein Low Carb Pasta Salat. 

low carb tagliatelle
tagliatelle ohne kohlenhydrate
Low Carb Pasta Rezepte
Nährwerte je Portion:
400 kcal
16g Kohlenhydrate
48g Eiweiß
11g Fett

Nährwertrechner Online
nährwerterechner app

Übrigens kannst du die Nährwerte für deine Low Carb Pasta Gerichte auch selber online berechnen mit Hilfe vom Rezeptrechner Online und der Rezeptrechner App.

low carb tagliatelle
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Low Carb Pasta - Tagliatelle mit Pfifferlingen

Tolle Low Carb Pasta Rezepte - so auch unsere Tagliatelle mit Pfifferlingen findet ihr auf www.chooseyourlevel.de
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Küche Deutsch, italienisch, Mediterranean
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Servings 3 Portionen
Calories 400kcal
Author Tina Szkorupa

Zutaten

  • 250 g Low Carb Tagliatelle
  • 250 g Pfifferlinge
  • 2 Knoblauchzehen
  • 150 ml Weißwein
  • handvoll Petersilie
  • Salz, Pfeffer, Olivenöl
  • geriebener Parmesan

Anleitungen

  • Pilze unter dem Wasserhahn abspülen und 30 Minuten in Wasser einweichen.
  • Wasser für Nudeln zum kochen bringen. Wenn es kocht, Salz ins Wasser geben, dann Tagliatelle zugeben und nach Packungsanweisung zubereiten.
  • In der Zwischenzeit einen Spritzer Olivenöl in eine Pfanne geben und den Knoblauch bei mittlerer Hitze anbraten. Wenn der Knoblauch anfängt sich zu färben, Pfifferlinge hinzufügen. Wenn die Flüssigkeit aus den Pilzen zu verdampfen beginnt, mit Weißwein ablöschen.
  • Den Wein ca. 5 Minuten verdunsten lassen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Wenn die Flüssigkeit verdampft ist, die Hitze auf ein Minimum reduzieren. Weitere 5 Minuten kochen, dann mit Petersilie bestreuen.
  • Zubereitete Tagliatelle mit der Pilzmischung vermischen. Vor dem Servieren mit geriebenem Käse bestreuen.
Müsli Glutenfrei

Müsli Glutenfrei

von | 5 Januar 2019

Müsli Glutenfrei – Selber Machen

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Müsli Glutenfrei

Müsli zum Abnehmen (glutenfrei) selber machen. Dieses glutenfreie Müsli ist schnell zubereitet und kann dich auch noch beim Abnehmen unterstützen.
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Küche Deutsch
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 50 Minuten
Servings 10 Portionen
Calories 240kcal
Author Tina Heidorn

Zutaten

  • 50 g Cashewkerne
  • 50 g Mandeln
  • 40 g Kokoschips
  • 40 g Haselnüsse
  • 30 g Sonnenblumenkerne
  • 30 g Chiasamen
  • 25 g Kokosöl
  • 15 g Honig
  • 1 TL gemahlene Vanille
  • 0,5 TL Salz

Anleitungen

  • Den Ofen auf 140°C vorheizen.
  • Die Cashewkerne, Mandeln, Haselnüsse, Kokoschips, Sonnenblumenkerne und Chiasamen in einen Mixer geben und klein hacken.
  • Kokosöl schmelzen und mit dem Honig und der Vanille vermischen. Das Honig-Vanille-Öl Gemisch mit der gemahlenen Masse verrühren.
  • Wer möchte, kann auch noch Rosinen oder getrocknete Cranberries hinzufügen
  • Das Müsli anschließend auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und knapp 45 min im Backofen backen. Dabei von Zeit zu Zeit das Müsli immer mal wieder „wenden“.
  • Dazu passt: Naturjoghurt und püriertes Beerenobst (Achtung: Durch den Joghurt wäre es dann natürlich nicht mehr paleo konform)

Müsli Glutenfrei Kaufen

Nährwerte je Portion (50g Müsli):
240 kcal
5,3g Kohlenhydrate
4,4g Eiweiß
21,5g Fett

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Gesunde Ernährung für Anfänger

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  • BONUS 2: Pflanzenbasierte Ernährung - Grundprinzipien
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Low Carb Zucchini Burger

Low Carb Zucchini Burger

von | 27 Dezember 2018

Low Carb Burger und Fingerfood

Low Carb Burger, geht das überhaupt? Aber logisch! Ich habe es mir in den letzten Jahren zur Aufgabe gemacht, die besten Low Carb Burger Rezepte zu identifizieren. Dieser Low Carb Zucchini Burger ist natürlich eigentlich gar kein wirklicher Burger mehr im klassischen Sinne. Den würde ich eigentlich schon fast eher in die Kategorie Low Carb Fingerfood stecken. Wenn du auf der Suche bist nach klassichen Burger Rezepten, dann würde ich dir auf jeden Fall mal empfehlen dieses Rezept für einen klassischen Low Carb Cheeseburger auszuprobieren. Wenn du tatsächlich eher auf der Suche nach weiterem Low Carb Fingerfood bist, dann schau doch mal, ob diese vegetarischen Brokkoli Bällchen mit Dip was für dich sind. Wenn du lieber weitere Low Carb Häppchen Rezepte mit Lachs möchtest, dann empfehle ich dir meine Low Carb Lassschnittchen. 

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Wenn du weitere Inspiration für tolle Low Carb Rezepte suchst, dann lad dir meinen kostenlosen Ernährungsplan hier herunter. Dies ist ein beispielhafter Essensplan für 3 Tage mit maximal 50g Kohlenhydrate am Tag. Tritt zudem meiner Facebook Gruppe bei um dir mein GRATIS Low Carb Rezeptbuch als PDF herunterzuladen. 

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Low Carb Zucchini Burger

Low Carb und Burger, das geht nicht? Geht sehr wohl!
Mit diesen schnell gemachten grünen Zucchini Burgern überrascht ihr Freunde und Familie. Sie eignen sich super als Partysnack oder für ein großes Abendessen mit Kindern. Die Burger kann man gut auch vorher zubereiten und am Tisch „zusammenbauen“ lassen. Alternativ kann man sie auch fix vorher vorbereiten und als Fingerfood servieren.

Im Gegensatz zu normalen Burgern machen unsere Burger super schnell satt da sie mit jeder Menge Ballaststoffe kommen. Low Carb und Fast Food schließen sich also nicht komplett aus. Burger, die auch noch beim Abnehmen helfen – Probiert es aus!

rezept gesunder burger
low carb burger brötchen
burger mit räucherlachs und getrockneten tomaten
Nährwerte je Portion:
200 kcal
6,2g Kohlenhydrate
16,6g Eiweiß
11,3g Fett

Nährwertrechner Online
nährwerterechner app

Übrigens kannst du die Nährwerte für deine Low Carb Snacks auch selber online berechnen mit Hilfe vom Rezeptrechner Online und der Rezeptrechner App.

burger mit räucherlachs und getrockneten tomaten
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Zucchini Burger

Leckere Zucchini Burger - tolles Fingerfood für Silvester und andere Parties
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Küche Deutsch
Keyword abendessen, abnehmen, ballaststoffe, ballaststoffreich, belag, brotersatz, burger, burger rezept, diät, eier, einfach, fingerfood, gericht, gerichte, gesund, gesunde, gesunder, gesundes, getrocknete tomaten, gewicht verlieren, glutenfrei, häppchen, herzhaft, lachs, leinsamen, leinsamenmehl, low carb, mit leinsamenmehl, mit nährwertangaben, muffin, muffins, nährwerte, ohne kohlenhydrate, ohne mehl, ohne weizen, ohne weizenmehl, räucherlachs, rezept, rezepte, schnell, snack, wenig kohlenhydrate, zucchini, zum abnehmen, zwischenmahlzeit
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Servings 4 Burger
Calories 200kcal
Author Tina Szkorupa

Zutaten

Für das „Burgerbrot“:

  • 1 Stck Zucchini
  • 3 Eier
  • 20 g Leinsamenmehl
  • 2 TL Oregano getrocknet
  • Salz Pfeffer

Für den Belag

  • 50 g Tomaten getrocknet
  • 6 EL Frischkäse
  • 100 g Räucherlachs
  • 1 handvoll Rucola
  • 3 kleine Tomaten

Anleitungen

  • Zunächst werden die Muffins zubereitet:Hierzu die Zucchini klein raspeln. Dazu könnt ihr eine Käseraspel benutzen oder einen Spiralschneider. Beim Spiralschneider solltet ihr die langen Zucchinispaghetti allerdings noch in kürzere Stücke schneiden.
  • Die Eier mit den Gewürzen und dem Leinsamenmehl verrühren bis eine einheitliche Masse entsteht. Anschließend die Zucchinistückchen hinzugeben.
  • Die Teigmasse in Muffinsförmchen füllen und bei 150°C für ca. 30min im Backofen backen.
  • Die Muffins aus dem Ofen nehmen und kurz auskühlen lassen.
  • Die Muffins aus der Form entfernen und jeweils im Querschnitt in 2 Burgerhälften teilen.
  • Die untere Hälfte mit Frischkäse bestreichen, anschließend mit 2 Rucolablättern belegen. Darauf die Räucherlachsscheiben verteilen. Zu guter letzt 1-2 getrocknete Tomaten drauflegen und die obere Burgerhälfte aufsetzen.
  • Servieren und Genießen!
Detox Chia Pudding

Detox Chia Pudding

von | 11 Dezember 2018

Detox Chiapudding

Unser grüner Detox Chia Pudding ist gerade jetzt zur kalten Jahreszeit nicht nur visuell ein absolutes Highlight.
Dieses Rezept versorgt euch mit jeder Menge Nährstoffe und hält super lange satt. Hierbei handelt es sich tatsächlich um ein Frühstück zum Löffeln und kein Getränk.

Mit Chia Pudding Abnehmen?

Bereits in einem meinem anderen Chia Samen Rezepte habe ich mich mit der Frage beschäftigt, ob Chia Pudding beim Abnehmen helfen kann. Während das andere Chia Samen Rezept zum Abnehmen primär darauf fokussiert ist Kohlenhydrate einzusparen (also ein Low Carb Chia Pudding), geht es bei diesem Chia Pudding Rezept weniger um den Fokus auf Low Carb. Chia Samen sind in Summe einfach unfassbar praktisch und gesund. Da die Chiasamen so einen nussigen Geschmack haben, eignen sie sich hervorragend als Ergänzung zum Frühstück zum Abnehmen. Zudem quellen die Chiasamen auf wenn man sie in Wasser oder Kokosmilch einweicht. Dadurch bringen sie also Volumen und machen lange satt und glücklich. 

Kalorien Berechnen für Mahlzeit oder Rezept

Kalorienrechner Mahlzeit

Nutze den Rezeptrechner Online um die Kalorien und Nährwerte für deine Mahlzeiten und Rezepte je 100g, je Portion und je Rezept zu berechnen. Mit diesem einfachen Kalorienrechner wird das Kalorien und Nährwerte Berechnen zum Kinderspiel!

Jetzt Nährwerte Berechnen
Chiapudding Rezept zum Abnehmen
Frühstück zum Abnehmen
chia bowl vegan

Noch mehr Tipps für deine Diät

Du suchst aktuell nach Tipps für deine Diät und bist dadurch auf diese Seite aufmerksam geworden? Vielleicht interessiert dich dann ja auch mein PDF Material zum herunterladen mit weiteren wertvollen Tipps zum Abnehmen, Arbeitsblättern und Videos. Dort versorge ich dich nicht nur mit diversen Tipps und Tricks, sondern zeige dir auch weitere tolle Rezepte zum Abnehmen und Kcal einsparen. Darüberhinaus bekommst du auch Zugang zu meiner exklusiven Pinterest Pinnwänden mit weiteren tollen Abnehm Rezepten. 

Nährwerte je Portion (ohne Topping):
368 kcal
25g Kohlenhydrate
8g Eiweiß
25g Fett

Chia Pudding Nährwerte

Berechne die Nährwerte für deinen Chia Pudding mit Hilfe vom Rezeptrechner Online oder der Rezeptrechner App.

Frühstück zum Abnehmen
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Detox Chia Pudding

Leckerer Detox Chia Pudding mit Matcha Tee. Dieser Chia Pudding eignet sich zum Abnehmen, ist super gesund und hat jede Menge Ballaststoffe.
Gericht Frühstück, veganes Frühstück
Küche Deutsch
Keyword babyspinat, banane, bananemus, bananen, chia, chia pudding, chia samen, chia samen nährwerte, chia samen rezepte, chiapudding, chiasamen, detox, detox frühstück, einfach, einfaches, erdnuss, erdnussmus, essen, frühstück, gesund, gesunde, gesundes, goji, goji beeren, gojibeeren, grün, grüner, grünes, himbeeren, ideen, inspiration, kalorien, kalorienarm, kalorienarmes, kcal, kokos, kokosflocken, kokosmilch, low carb, mandelmilch, matcha, mit chia samen, mit chiasamen, mit nüssen, nährwerte, rezept, rezepte, rezeptideen, schnell, schnelles, smoothie, smoothie bowl, snack, snacks, spinat, süßes, topping, unter 400 kcal, unter 400kcal, vegan, walnuss, walnüsse, zitrone, zum mitnehmen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Servings 1 Portion
Calories 367kcal
Author Tina Szkorupa

Zutaten

Für den Chiapudding (Der Boden)

  • 80 ml Kokosmilch oder Mandelmilch
  • 20 g Chiasamen

Für den grünen Smoothie

  • 1 handvoll frischer Babyspinat
  • 75 ml Mandelmilch
  • 1 kl Banane
  • 1 EL Erdnussmus
  • etwas Zitronensaft

Für das Topping

  • 10 g Walnüsse
  • 10 g Kokosflocken
  • 1 EL Paleo Granola mit Agavendicksaft zubereitet
  • 2 TL frische Himbeeren
  • 1/2 EL Gojibeeren

Anleitungen

  • Kokosmilch mit 20g Chiasamen vermischen und ca. 10min quellen lassen – dabei gelegentlich wieder umrühren, damit der Pudding nicht klumpig wird.
  • Die Zutaten für den grünen Smoothie mit Hilfe eines Pürierstabs oder im Smoothie Maker pürieren.
  • Sobald der Chiapudding eine puddingartige Konsistenz hat, könnt ihr diesen auf dem Boden von einem Glas oder einer Schüssel verteilen. Im Anschluss gebt ihr den grünen Smoothie darauf und dekoriert das Ganze mit den Toppings.

4 Wochen Diät Plan

In diesem 4 Wochen Diätplan zeige ich dir, wie der Einstieg in die Low Carb Ernährung gelingt. Du lernst deine Glykogenspeicher zu leeren. Zudem erfährst du welche typischen Symptome (Kopfschmerzen, Mundgeruch) zu Beginn der Ernährungsumstellung auftreten und wie du damit umgehst. Darüber hinaus gebe ich dir auch jede Menge weitere Low Carb Tipps an die Hand.

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Veganes Chia Samen Frühstück

Veganes Chia Samen Frühstück

von | 10 Dezember 2018

Chia Samen Frühstück Rezepte

Seitdem ich dieses Rezept das erste Mal ausprobiert habe, gib’t das sehr regelmäßig zum Frühstück! Ich habe in letzter Zeit diverse Chia Samen Rezepte zum Abnehmen ausprobiert. Dies ist mein Favorit da man es bereits am Abend vorher vorbereiten kann (ähnlich wie overnight oats) und es sich somit auch super als gesundes Frühstück zum Mitnehmen eignet. Ich nenne diese Variation Bircher Chia Pudding da es tatsächlich wie ein Bircher Müsli mit Chia Samen schmeckt. Die Äpfel und die Cranberries weichen über Nacht gut ein und gemeinsam mit der Banane wird der Chia Pudding somit ganz natürlich gesüßt. Die Zugabe von Honig oder Agavendicksaft ist teilweise gar nicht unbedingt notwendig wenn es sich z.B. um eine sehr reife Banane handelt.

Kalorien Berechnen für Mahlzeit oder Rezept

Kalorienrechner Mahlzeit

Nutze den Rezeptrechner Online um die Kalorien und Nährwerte für deine Mahlzeiten und Rezepte je 100g, je Portion und je Rezept zu berechnen. Mit diesem einfachen Kalorienrechner wird das Kalorien und Nährwerte Berechnen zum Kinderspiel!

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Mit Chia Pudding Abnehmen?

In einem anderen Chia Samen Rezept gehe ich bereits auf die Frage ein, ob man mit Chia Pudding Abnehmen kann und ich beantworte auch die Frage, inwiefern man mit Chiasamen Abnehmen kann. Um die Antwort kurz zu fassen: Ja, das ist möglich da Chiasamen sehr viele Ballaststoffe haben und somit lange satt machen. Aber natürlich darf man jetzt auch nicht denken, dass man Chia Pudding ohne Ende futtern darf und dennoch abnimmt. Am Ende kommt es immer noch auf die kummulierte Energiebilanz an. Um Abzunehmen muss man sicherstellen, dass man weniger Kalorien zu sich nimmt als man verbraucht. Sofern du mehr zu diesem Thema erfahren möchtest, dann empfehle ich dir mein GRATIS E-Book herunterzuladen.

Negative Energiebilanz

7000 Kcal für 1kg Körperfett

Wer Abnehmen möchte, der muss täglich weniger Kalorien zu sich nehmen als er verbraucht. Das Prinzip der negativen Energiebilanz ist ein Grundprinzip des Abnehmens und auch Somatropin kann dieses Prinzip nicht aushebeln.

In meinem Gratis E-Book erkläre ich dir, wie hoch dein tägliches Kaloriendefizit ausfallen sollte um abzunehmen und wie du langfristig sicherstellst, dass deine Energiebilanz negativ bleibt. 

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Bircher Chia Pudding

Leckeres Rezept für Bircher Chia Pudding, Apfel und Cranberries werden geschichtet mit Chia Pudding. Dieses vegane Chia Samen Frühstück ist der Hammer!

Bircher Chia Pudding
rezeptidee chiasamen

Zutaten

Nährwerte je Portion:
430 kcal
45g Kohlenhydrate
8g Eiweiß
23g Fett

Chia Pudding Nährwerte

Berechne die Nährwerte und KCAL für deinen Chia Pudding mit Hilfe vom Rezeptrechner Online oder der Rezeptrechner App.

Bircher Chia Pudding
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Bircher Chia Pudding

Leckeres Rezept für Bircher Chia Pudding, Apfel und Cranberries werden geschichtet mit Chia Pudding. Mit Chia Samen Abnehmen war noch nie leckerer! 😀
Gericht Frühstück, veganes Frühstück
Küche Deutsch
Keyword abnehm, abnehmen, abnehmen mit chia, abnehmen mit chia samen, bircher, bircher müsli, chia pudding, chia pudding abnehmen, Chia Pudding Rezepte, chia pudding rezepte einfach, chia samen, chia samen abnehmen, chia samen rezept abnehmen, chia samen rezepte, chia samen rezepte abnehmen, chia samen rezepte frühstück abnehmen, chia samen rezepte zum abnehmen, chia samen zum abnehmen, chiapudding, chiapudding abnehmen, chiasamen, chiasamen abnehmen, chiasamen rezepte, diät, einfaches, ernährung, frühstück, gewicht verlieren, haferflocken, ideen, inspiration, mit nährwertangaben, rezept, rezepte, rezepte mit chia, rezepte mit chia samen zum abnehmen, schnelles, tipps, veganes Frühstück, zum abnehmen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Wartezeit 2 Stunden
Gesamtzeit 20 Minuten
Servings 2 Portionen
Calories 430kcal
Author Tina Szkorupa

Zutaten

Für den Bircher Chia Pudding

  • 50 g Haferflocken
  • 1 EL Chiasamen
  • 125 ml Kokosmilch
  • 1 TL Agavendicksaft
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1/2 Stck Banane

Für die Knusperschicht

  • 1/2 TL Zimt
  • 1/2 Stck Apfel
  • 1 EL Cranberries (getrocknet)
  • 20 g Walnüsse

Anleitungen

  • Die Zutaten (außer der Banane) für den Chiapudding verrühren. Die Banane separat pürieren und im Abschluss unter den Pudding heben.
  • Für die Knusperschicht die Walnüsse grob zerkleinern und den Apfel in kleine Stücke schneiden. Anschließend mit dem Cranberries und dem Zimt vermischen.
  • Nun abwechselnd Chiapudding und das Knusper in einem Glas schichten und über Nacht kühl stellen.
  • Wer mag, kann das ganze dann mit Banane und Paleo Granola dekorieren.

Low Carb Ernährungsplan Kostenlos

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