von Tina | 12 Dezember 2016 | Abnehmen ohne Zucker ohne Weizen
Ja, ist denn schon wieder Weihnachten?
Unfassbar, wie die Zeit vergeht! Wir befinden uns schon wieder mitten in der Vorweihnachtszeit und plötzlich lauern wieder an jeder Ecke kleine Verlockungen auf uns. Weihnachtsplätzchen, Kekse, Lebkuchen, Dominosteine, Stollen und natürlich all die leckeren Dinge auf dem Weihnachtsmarkt: Glühwein, Feuerzangenbowle, Bratwürste und Co machen es einem wirklich nicht leicht den Dezember ohne spürbaren Gewichtszugewinn zu überstehen. Wir erklären euch, wie ihr die Vorweihnachtszeit ohne größere Figurschäden übersteht und dennoch nicht auf alles verzichten müsst:
So überstehst du die Vorweihnachtszeit ohne Gewichtszunahme
Bewusst genießen
Wie eigentlich das ganze Jahr über gilt: Lieber in Maßen als in Massen genießen! Der Trick liegt
Bewusst Genießen in der Vorweihnachtszeit
darin, bewusst kleine Stücke zu genießen und eben nicht die ganze Packung Dominosteine auf einmal aufzufuttern. Viele von uns kennen das: In der Vorweihnachtszeit passiert es einfach deutlich häufiger als sonst, dass wir uns nicht zügeln können und am Ende ungehindert einfach so lange essen, bis uns schlecht ist. Das liegt häufig daran, dass gerade die Weihnachtsleckereien sehr viel Zucker und Weizenmehl enthalten – was bei Aufnahme dieser Lebensmittel in deinem Körper passiert, kannst du hier noch einmal nachlesen: Das passiert, wenn du Zucker isst. Weil wir so viel Süßes in uns hineingestopft haben, futtern wir anschließend häufig auch noch viele herzhafte Dinge – der Teufelskreis beginnt! Der erste Schritt, um dem ganzen zu entkommen ist, sich klar werden darüber, was da gerade in seinem Körper vor sich geht und warum ein ansteigender Blutzuckerspiegel den Appetit massiv fördert. Wer sich dessen bewusst ist, kann unter Umständen allein dadurch bereits seinen Appetit etwas regulieren. Zudem hilft es sich bewusst nur 2-3 Kekse zu nehmen und danach direkt aufzuhören. Ein Glas Wasser oder Tee trinken kann ebenfalls helfen den aufkommenden Appetit nach mehr zu regulieren!
Ausrutscher sind erlaubt
Ausrutscher sind erlaubt
Wer am Ende doch das ein oder andere mal mehr isst, als er wollte, sollte vermeiden in einen „Jetzt ist alles egal“-Modus über zu gehen. Die Meisten von uns kennen das sicherlich auch: Nachdem wir einmal zu viel gegessen haben, setzt häufig eine gewisse Gleichgültigkeit ein und plötzlich ist uns faktisch fast alles egal und wir futtern einfach lustig weiter. Später bereuen wir dies umso mehr. Bevor wir in diesen Modus kommen, sollten wir uns noch einmal ins Bewusstsein rufen, dass jede Kalorie mehr nun direkt auf die Hüften schlägt und später noch schwerer wieder abzutrainieren ist!
Bevor wir dies also zulassen, sollten wir mental bereits den kommenden Tag als Ausgleich planen. Das hilft um nicht völlig die Kontrolle zu verlieren.
Ausgleichsmahlzeiten einbauen
Wer einmal gesündigt hat, kann bewusst am kommenden Tag eine Ausgleichsmahlzeit bzw. einen ganzen
Ausgleichsmahlzeit ohne Kohlenhydrate
Ausgleichstag planen, an dem besonders stark auf Kohlenhydrate verzichtet wird (max 50g KH am Tag). Das hilft dem Körper das Überangebot an Kohlenhydraten, Zucker und vielleicht auch Alkohol des Vortags zu verarbeiten und alle damit in Verbindung stehenden Giftstoffe schnell wieder auszuscheiden. Gleichzeitig hilft es, bewusst für jedes Sündigen einen Ausgleichstag zu finden, wodurch man auch ein kumuliertes Anhäufen von „schlechten“ Tagen verhindert.
Bewegung an der frischen Luft
Stoffwechsel anregen – frische Luft
Auch wenn dies Jahreszeit nicht sonderlich stark dazu einlädt, ist es nun umso wichtiger, dem Körper genug Gelegenheit für Bewegung an der frischen Luft zu ermöglichen. Das regt den Stoffwechsel an und verhindert zugleich einen verstärkten Lichtmangel, der wiederum Depressionen begünstigt. Geht also raus an die frische Luft, wann immer die Möglichkeit dazu habt!
Getrocknete Früchte und Nüsse statt Zucker und Mehl
Weihnachten – Nüsse und Früchte statt Zucker und Mehl
Wer auf Weihnachtskekse nicht komplett verzichten möchte, sollte sich auf Kekse mit hohem Anteil an Nüssen und getrockneten Früchten konzentrieren. Zucker und Mehl sollte weitestgehend vermieden werden. Schokolade sollte mindestens 80% Kakao haben. So verhindert ihr einen schnellen Anstieg des Blutzuckerspiegels!
von Tina | 8 November 2016 | Abnehmen ohne Zucker ohne Weizen
Müsliriegel sind gesund und helfen beim Abnehmen
Müsliriegel sind gesund. Zumindest verbinden wir mit dem Müsliriegel grundsätzlich immer etwas Gesundes sowie Fitness und Sport.Vermutlich liegt das daran, dass man mit Müsliriegeln immer Sportler assoziiert, die sich zwischen all der körperlichen Betätigung einen Müsliriegel gönnen um ihre Energiereserven wieder aufzufüllen. Zum Ski Fahren, Rad Fahren, Wandern etc gehören die kleinen Sattmacher einfach irgendwie dazu.
Sei es aus diesem oder anderen Gründen wir rechtfertigen in vielen Gründen Müsliriegel gern als gesunde Zwischenmahlzeit, an der ja eigentlich nix auszusetzen ist. Müsliriegel sind praktisch weil sie einfach verpackt sind, die krümeln kaum und sie machen satt. Das hat auch die Industrie erkannt. Schaut man sich im Supermarkt um, so finden sich ganze Regale voll mit Müsliriegeln in jeder Form und Größe. Aber wo Müsliriegel drauf steht, ist in den seltensten Fällen noch viel Müsliriegel drin. Erfahre hier, ob Müsliriegel beim Abnehmen sinnvoll sind, wie du gesunde Müsliriegel selber machen kannst und erhalte weitere wertvolle Tipps für deine Diät.
7000 Kcal für 1kg Körperfett
Wer Abnehmen möchte, der muss täglich weniger Kalorien zu sich nehmen als er verbraucht. Das Prinzip der negativen Energiebilanz ist ein Grundprinzip des Abnehmens und auch Somatropin kann dieses Prinzip nicht aushebeln.
In meinem Gratis E-Book erkläre ich dir, wie hoch dein tägliches Kaloriendefizit ausfallen sollte um abzunehmen und wie du langfristig sicherstellst, dass deine Energiebilanz negativ bleibt.
Was steckt eigentlich drin im Müsliriegel?
In seiner ursprünglichen Definition ist der Müsliriegel eigentlich eine Mischung aus getrockneten Früchten und Haferflocken (siehe Bild rechts), zusammengepresst zu einer Art Riegel. Daran ist grundsätzlich erst einmal nix auszusetzen.
Haferflocken und getrocknete Früchte bringen jede Menge Ballaststoffe mit sich und machen lange satt. Dies ist auch der Hauptvorteil des Müsliriegels. Er sättigt. Zugleich soll er aber auch schmecken, weswegen die Industrie sich einiger kleiner Tricks bedient. So haben heute viele Müsliriegel Schokostückchen mit verarbeitet oder sind von Schokolade überzogen. Durch den Zusatz von Zucker macht die Industrie aus dem Müsliriegel eine schmackhafte Angelegenheit für jedermann.
Was die meisten dabei übersehen.
Durch Schokolade und Zucker beinhalten viele Müsliriegel heute fast genauso viele Kohlenhydrate und Fett wie ein normaler Schokoriegel.
Effektiv unterscheidet den Müsliriegel kaum noch was von der Süßigkeit und dennoch rechtfertigen wir den Müsliriegel nach wie vor als gesunde Zwischenmahlzeit.
Helfen Müsliriegel denn nun beim Abnehmen?
Wer während einer Diät Müsliriegel essen möchte, der sollte die Nährwertangaben ganz genau studieren. Grundsätzlich sollten immer Müsliriegel ohne Zuckerzusatz gewählt werden. Ebenso sollten Müsliriegel mit viel Schokolade gemieden werden. Der Zucker lässt unseren Blutzuckerspiegel in die Höhe schießen. Dies fördert Appetit, sodass wir im schlimmsten Fall noch mehr Hunger bekommen und aus der Zwischenmahlzeit plötzlich eine Hauptmahlzeit wird.
Grundsätzlich sollte der Müsliriegel als eine kalorienreiche, sättigende Zwischenmahlzeit betrachtet werden, die durchaus mit einer gewissen Menge an Kalorien, Kohlenhydraten und Fett kommen kann. Haben wir in unserer täglichen Energiebilanz noch „Platz“ für die Kalorien eines Müsliriegels, ist gegen den Riegel nix einzuwenden. Wir sollten den Müsliriegel jedoch nicht als etwas betrachten, was man bedenkenlos mal so zwischendurch „mampfen“ kann.
Sind Müsliriegel Low Carb geeignet?
Müsliriegel haben in der Regel aufgrund der Haferflocken und der getrockneten Früchte verhältnismäßig viele Kohlenhydrate haben. Wer also eine Low Carb Diät setzt oder sich generell von wenig Kohlenhydraten ernähren möchte, der sollte von Müsliriegeln eher Abstand nehmen.
Kohlenhydrate Sparen
Wusstest du, dass es zu Beginn einer Diät durchaus Sinn machen kann auf Kohlenhydrate zu verzichten? Der Verzicht auf Kohlenhydrate führt zu weniger Appetit und weniger Heißhungerattacken.
Wer sich jetzt fragt, welche Lebensmittel wenig Kohlenhydrate haben, für den habe ich genau das Richtige.
Um dir einen einfachen Überblick über den Kohlenhydrategehalt deiner Lebensmittel zu verschaffen, dient meine Low Carb Lebensmittel Liste, die du dir als PDF über den Button heruntergeladen werden kann.
Low Carb Lebensmittel Liste (PDF)
Lade dir hier deine kostenlose Low Carb Lebensmittel Liste als PDF zum Ausdrucken herunter.
Und was ist mit Proteinriegeln und Eiweißriegeln?
Neuerdings wird gern und viel mit sogenannten Proteinriegeln geworben. Proteinriegel klingt grundsätzlich schon nach viel Eiweiß und ohne groß weiter darüber nachzudenken, würde man davon ausgehen, dass der Riegel letztlich zum großen Teil auch aus Eiweiß besteht. Ein Riegel, der zum großen Teil aus Eiweiß besteht, würde allerdings den Wenigsten schmecken. Das Eiweiß wird hauptsächlich durch Proteinpulver hinzugesetzt. Um den Riegel letztlich dennoch schmackhaft zu machen, braucht es nach wie vor jede Menge Zucker. Häufig wird dabei zwar auf natürlichen Fruchtzucker aus getrockneten Früchten gesetzt, dennoch muss uns aber klar sein:
Proteinriegel bestehen in der Regel nicht aus weniger Kohlenhydraten und mehr Eiweiß.
Vielmehr haben Proteinriegel die gleiche Menge an Kohlenhydraten und dafür einfach noch zusätzlich einen höheren Eiweißgehalt, wodurch auf den gleichen Riegel häufig auch mehr Kalorien kommen.
Müsliriegel selber Machen
Da grundsätzlich immer die Gefahr besteht, dass die Angaben auf den Müsliriegeln irre führend sind, empfehlen wir grundsätzlich eher Müsliriegel selber herstzuellen. So weiß man ganz genau was drin ist. Ein tolles Rezept für Kakao-Müsliriegel findest du übrigens hier: Rezept für Schoko Müsliriegel zum selber machen. Alternativ sind auch meine Quinoa Frühstücksriegel sehr empfehlenswert.
Grundsätzlich gilt jedoch auch, den Mix an Nährstoffe, Eiweiß und Kohlenhydraten kann man auch auch auf andere gesündere Weise decken (z.b. durch eine Portion Quark mit Früchten). Natürlich ist dies nicht unbedingt immer für unterwegs geeignet. Insofern sind gesunde Müsliriegel ohne Zuckerzusatz in bestimmten Fällen durchaus eine praktische Alternative. Wer kann, sollte aber nach wie vor eher zu frischen Früchten oder einfach einem Mix aus Trockenfrüchten und Nüssen greifen.
Wer Proteinriegel für unterwegs sucht, sollte deswegen auf die etwas teureren Varianten setzen. Problem ist natürlich, dass bei gewissen Proteinriegeln mit geringem Kohlenhydrateanteil der Geschmack im schlimmsten Falle leidet. Deshalb gilt es wohl einiges auszuprobieren.
von Tina | 3 November 2016 | Abnehmen ohne Zucker ohne Weizen, Paleo - Dessert & Nachspeise, Paleo - Frühstück
Bananenbrot ohne Zucker
Schon häufiger haben wir nun bereits darüber berichtet, dass Weizenmehl und Zucker nicht sonderlich förderlich sind für deine Gesundheit. Diese Lebensmittel können sogar einer der Gründe sein, weswegen du nicht abnimmst.
Zudem sind Mehl und Zucker häufig Ursache für Bauchschmerzen und Heißhungerattacken. Es gibt durchaus gesündere Alternativen, auf die man ohne Probleme zurückgreifen kann.
Beim Kuchen wird es häufig allerdings schwierig, da Kuchen in der Regel zu einem großen Teil aus Mehl, Zucker und Butter bestehen. Insbesondere beim Kuchen finden sich viele gesunde Möglichkeiten Mehl und Zucker zu ersetzen.
Low Carb Kuchen ohne Mehl und Zucker
Wir haben euch in der Vergangenheit schon einige tolle Kuchen ohne Mehl und Zucker vorgestellt:
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Heidelbeer-Käsekuchen
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Leckeres Karotten Apfel Low Carb Kuchen Rezept mit wenig Kohlenhydraten und ohne Mehl
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Käsekuchen Low Carb
Hier geht es übrigens noch einmal zu den Rezepten:
Heute stellen wir euch ein weiteres tolles Rezept für einen Kuchen vor, der ganz ohne Mehl und Zucker auskommt und dennoch super lecker ist. In diesem Falle handelt es sich um einen Bananenkuchen bzw. ein sogenanntes Bananenbrot:
Rezept: Paleo Bananenkuchen bzw. Bananenbrot
Backzeit: 50min
Zubereitungszeit: 20min
Zutaten für Bananenkuchen (ca. 10 Portionen):
3 reife Bananen
5 EL Kokosmilch
2 EL Kokosöl
1 TL Vanillepulver
4 Eier
3 EL Honig
3 TL Zimt
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
40g Walnüsse
60g Kokosmehl
30g Mandelmehl oder gemahlene Mandeln
5 EL Xucker Schokodrops, z.B. hier:
Zubereitung:
Die Bananen zu einem glatten Teig zermatschen. Die 5 EL Kokosmilch hinzugeben und alles verrühren.
Mandelmehl, Kokosmehl, Salz, Backpulver und 2 TL Zimt vermischen.
Kokosöl schmelzen und mit 2 EL Honig vermischen. Nach und nach die 4 Eier hinzugeben und vermischen. Zuletzt das Vanillepulver hinzugeben.
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Die Kokos-Honig-Ei Masse zu der Mehlmischung geben und gut verrühren. Nun die Bananenmilch-Masse unterheben. Zu guter letzt noch 3 EL Schokodrops hinzugeben und verrühren.
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig darin verteilen.
Die Form für 40min in den Backofen geben.
In der Zwischenzeit die Walnüsse klein hacken und mit 1 TL Zimt und 1 EL Honig vermischen.
Nach 40min die Walnüsse und 1-2 EL Schokodrops auf dem Kuchen verteilen. Leicht andrücken und nochmal für 10min in den Ofen geben.
Anschließend abkühlen lassen und genießen.
Nährwerte je Kuchen Stück (bei 10 Stück): 200 kcal; 18,8g Kohlenhydrate; 6,8g Eiweiss; 10,2g Fett
Berechne die Angaben deiner individuellen Rezepte/ Portionen mit Hilfe des Rezeptrechners:
Browser Version: www.rezeptrechner-online.de
App (IOS): www.rezeptrechner.de
Das Video ist ein Auszug aus dem ONLINE KURS
TINA’S Fit Kit
2 Wochen Low Carb Ernährungsplan mit Rezepten unter 50g Kohlenhydrate am Tag
von Tina | 2 November 2016 | Abnehmen ohne Zucker ohne Weizen, Abnehmen Tipps, Low Carb Diät
Was tun wenn man nicht abnimmt? Nichts ist frustrierender als eine Diät ohne Erfolg. „Ich nehme einfach nicht ab“. Das ist ein Satz, den wir sehr häufig hören. Hier zeige ich dir die typischen Gründe, warum man nicht abnimmt. Zudem erfährst du hier, was du tun kannst, um abzunehmen und Gewicht zu verlieren.
Gründe, warum man nicht abnimmt
Viele von uns kennen das Gefühl: Wir versuchen ständig verdammt viel, sind diszipliniert und dennoch nehmen wir kein Gramm ab. Gern versuchen wir dies nach einer gewissen Zeit unserem eigenen Stoffwechsel in die Schuhe zu schieben und machen diesen dafür verantwortlich.
Christian und ich sind der festen Überzeugung JEDER kann Abnehmen, mit Genuss und ohne zu Hungern – ABER man muss es richtig angehen. Und auch wenn viele von uns der Meinung sind, dass sie bereits alles versucht haben, häufig steckt der Teufel leider im Detail und es sind die nicht ganz so offensichtlichen Gründe, die uns am Abnehmen hindern. Im Folgenden haben wir Dir noch einmal eine kleine Checkliste mit möglichen Gründen warum man nicht abnimmt zusammengestellt. Diese Anti Frust Checkliste ist Teil meines kostenlosen 2 Wochen Low Carb Programms.
1) Unrealistische Ziele
Die meisten von uns wollen abnehmen. Nur leider ist das kein klares Ziel. Die wenigstens von uns setzen sich klare spezifische Ziele beim Abnehmen. Es hilft, wenn man versucht die Ziele S.M.A.R.T. zu formulieren. SMART steht hierbei für Spezifisch, Messbar, Akzeptiert, Realistisch und Terminiert:
1) Wie viel möchtest du abnehmen?
2) In welchem Zeitraum möchtest du dein Ziel erreichen?
3) Wodurch möchtest du dieses Ziel erreichen?
4) Ist dein Ziel realistisch und machbar?
Klare, SMART formulierte Ziele sind der erste Schritt um wirklich abzunehmen!
Nur wer ein klares Ziel hat, kann auch Erfolge messen. Kleine Erfolge sind unglaublich wichtig, um motiviert zu bleiben! Versuche die 5 Fragen doch einfach mal für dich selbst zu beantworten.
Um dir selbst realistische Ziele zu setzen, solltest du zunächst einmal deine Energiebilanz berechnen und dein tägliches Kaloriendefizit ermitteln. Wie das geht, zeige ich dir in meinem GRATIS E-Book:
7000 Kcal für 1kg Körperfett
Wer Abnehmen möchte, der muss täglich weniger Kalorien zu sich nehmen als er verbraucht. Das Prinzip der negativen Energiebilanz ist ein Grundprinzip des Abnehmens und auch Somatropin kann dieses Prinzip nicht aushebeln.
In meinem Gratis E-Book erkläre ich dir, wie hoch dein tägliches Kaloriendefizit ausfallen sollte um abzunehmen und wie du langfristig sicherstellst, dass deine Energiebilanz negativ bleibt.
Gründe, warum man nicht abnimmt
Gründe, warum man nicht abnimmt gibt es viele. Häufig ist das Problem während eines Abnehmprogramms, dass man nicht weiß, ob man alles richtig macht und dann unsicher wird wenn man nicht abnimmt. Deswegen ist es wichtig, die Hebel zum Abnehmen richtig zu verstehen und auch zu verstehen, was im Körper passiert. Häufig sind nämlich auch einfach Gewichtsschwankungen Schuld daran, dass man nicht abnimmt. Dies kann dazu führen, dass man frustriert ist weil man denkt, dass man keine Erfolge sieht. Doch dabei sind es häufig nur Wassereinlagerungen, die kurzfristig dazu führen, dass man nicht abnimmt. „Ich nehme einfach nicht ab“ ist dann oftmals die erste Reaktion. Dabei gibt es meistens einfache Gründe, warum man nicht abnimmt. Nutze meine kostenlose Anti-Frust Checkliste um die Gründe, warum man nicht abnimmt besser zu verstehen.
Anti Frust Checkliste Kostenlos
Hier kannst du dir meine kostenlose ANTI FRUST CHECKLISTE Herunterladen. Erfahre Gründe, warum man nicht abnimmt und erfahre, was du tun kannst, wenn man nicht abnimmt. "Ich Nehme einfach nicht ab". Dieser Satz gehört damit der Vergangenheit an.
2) Kein klarer Plan
Ziele sind gut und schön. Aber im zweiten Schritt ist es auch wichtig, sich zu überlegen, wie genau du diese Ziele eigentlich erreichen möchtest. Auch hier geht es darum, konkret zu formulieren, was du tun willst um abzunehmen. Viele von uns tendieren dazu, hier Antworten zu geben wie: „Ich muss weniger essen“. Ziemlich relativ diese Aussage, findest Du nicht auch? 😉
Sei Dir im Klaren darüber, was notwendig ist, um dein Ziel zu erreichen:
1) Kennst du deinen täglichen Kalorienverbrauch?
2) Weißt du, wie viele Kalorien du täglich einsparen musst, um Fett abzubauen?
3) Weißt du, wie viele Kalorien du aktuell zu dir nimmst?
Leider kommt man um das Thema Energiebilanz bzw. Kalorien Zählen im ersten Schritt nicht drum rum. Auch wenn viele Diäten versuchen, das Kalorien Zählen ein wenig auszublenden, ist dieses Thema leider einfach zu elementar und wichtig, als dass man dies einfach ausblenden sollte. Auch wenn es uns letztlich nicht darum geht, euch zu zwingen täglich jede Kalorien zu zählen, die ihr zu euch nehmt, ist es für die erste Definition eines Plans doch wichtig, dass man versteht, wo eigentlich sein täglicher Kalorienverbrauch liegt. Denn wer täglich 1500 kcal verbrennt, aktuell jedoch 2000 kcal zu sich nimmt, wird auch bei einer Reduktion um 500 kcal noch kein Gramm abnehmen. „Weniger essen“ ist relativ. Nur weil jemand weniger isst, heißt es leider noch lange nicht, dass er sich wirklich im Kaloriendefizit bewegt. Und nur wer sich längere Zeit kumuliert im Kaloriendefizit bewegt, wird auch Abnehmen.
Kalorien Berechnen für Mahlzeit oder Rezept
Nutze den Rezeptrechner Online um die Kalorien und Nährwerte für deine Mahlzeiten und Rezepte je 100g, je Portion und je Rezept zu berechnen. Mit diesem einfachen Kalorienrechner wird das Kalorien und Nährwerte Berechnen zum Kinderspiel!
3) Falsche Lebensmittel
Neben der Menge und dem Energiegehalt der Lebensmittel, die wir zu uns nehmen, ist auch die Qualität besonders wichtig. Um langfristig abzunehmen, musst zu verstehen, welche Lebensmittel welche Wirkung in deinem Körper haben:
Ist du ausreichend Ballaststoffe?
Ist du ausreichend Vitamine und Mineralstoffe?
Wie viel Zucker nimmst du zu dir?
Wie hoch ist der Eiweißgehalt in Deiner Ernährung?
Lebensmittel haben unterschiedliche Auswirkungen auf unseren Körper. Je nach Nährstoffzusammensetzung kann der Körper Lebensmittel schneller oder langsamer verdauen. Je nach Ballaststoffgehalt machen uns gewisse Lebensmittel länger satt als andere. Je weniger Vitamine und Mineralien in den Lebensmitteln stecken, desto stärker wird unser Körper zudem nach MEHR verlangen, denn unser Körper ist stets bemüht seinen Bedarf an Mineralien und Vitaminen zu decken. Und je nach Zuckergehalt steigern Lebensmittel unseren Appetit, sodass wir uns im schlimmsten Fall kaum noch zügeln können und letztlich deutlich mehr essen als notwendig.
Nur wenn wir unseren Körper mit den richtigen Nährstoffen versorgen, wird es uns leicht fallen, nicht mehr zu essen als notwendig. Gleichzeitig gibt es Lebensmittel, die unsere Fettverbrennung extrem einschränken sowie Lebensmittel, die als natürliche Abnehmhelfer agieren.
Insofern ist wichtig, dass man versteht, welche Lebensmittel was im Körper auslösen. Unser Körper gaugelt uns durch gewisse Signale (Appetit, Hunger, Müdigkeit, Wassermangel) gern mal etwas vor, was wir häufig leider falsch deuten. Wer jedoch versteht, was bei der Aufnahme gewisser Lebensmittel im Körper passiert, kann besser damit umgehen.
Übrigens: Auch dieser Schritt ist fester Bestandteil unseres Online-Abnehmprogramm Choose Your Level. Wir erklären dir, an welchen Lebensmitteln du dich bedenkenlos satt essen kannst und welche Lebensmittel dich eher beim Abnehmen hindern.
Kohlenhydrate Sparen
Wusstest du, dass es zu Beginn einer Diät durchaus Sinn machen kann auf Kohlenhydrate zu verzichten? Der Verzicht auf Kohlenhydrate führt zu weniger Appetit und weniger Heißhungerattacken.
Wer sich jetzt fragt, welche Lebensmittel wenig Kohlenhydrate haben, für den habe ich genau das Richtige.
Um dir einen einfachen Überblick über den Kohlenhydrategehalt deiner Lebensmittel zu verschaffen, dient meine Low Carb Lebensmittel Liste, die du dir als PDF über den Button heruntergeladen werden kann.
Low Carb Lebensmittel Liste (PDF)
Lade dir hier deine kostenlose Low Carb Lebensmittel Liste als PDF zum Ausdrucken herunter.
von Tina | 15 Oktober 2016 | Abnehmen ohne Zucker ohne Weizen, Abnehmen Tipps, Gesunde Ernährung
Welches Müsli zum abzunehmen?
Müslis gibt es heute wie Sand am Meer. Mit Müsli wird auch nach wie vor ein gesundes Frühstück verbunden. Doch welche Müslis sind wirklich gesund und helfen beim Abnehmen Müsli in seiner ursprünglichen Form (Haferflocken, getrocknete Früchte, Rosinen mit Joghurt und frischem Obst) ist in der Regel gar nicht mal so süß. Da wir mittlerweile viel Zucker gewohnt sind, schmeckt das klassische Müsli allerdings den Wenigsten. Dies hat auch die Lebensmittelindustrie erkannt, sodass heute immer mehr Müslis produziert werden, die mit dem klassischen Müsli nur noch wenig zu tun haben.
Kalorien Berechnen für Mahlzeit oder Rezept
Nutze den Rezeptrechner Online um die Kalorien und Nährwerte für deine Mahlzeiten und Rezepte je 100g, je Portion und je Rezept zu berechnen. Mit diesem einfachen Kalorienrechner wird das Kalorien und Nährwerte Berechnen zum Kinderspiel!
Durch Zusatz von getrockneten Bananenchips, Joghurtblättchen (die zum großen Teil aus Zucker bestehen), gesüßten Rosinen, Schokoladenstückchen und Co wird versucht das Ganze schmackhaft für Jeden zu machen. Meist haben die Müslis dadurch einen viel zu hohen Anteil an Zucker und Fett (z.B. Crunchy Müsli oder Cornflakes). Fett und Zucker sind natürlich Geschmacksträger und bringen selbst diejenigen unter uns, die nicht sonderlich viel von Müsli halten, dazu dies zu mögen. Und genau da liegt die Gefahr. Wir meinen uns mit Müsli gesund zu ernähren ohne zu wissen, wie viel Zucker wie eigentlich tagtäglich durch industriell gefertigte Müslis ins uns hinein schaufeln.
Müsli zum Abnehmen Kaufen
Um die komplette Kontrolle zu haben über das, was du zu dir nimmst, empfehle ich grundsätzlich immer das Müsli selbst zu mixen. Damit weiß man ganz genau, was drin steckt. Die Zutaten (Nüsse, Kerne, Samen, Honig) kann man separat einkaufen und sich in großen Tuppergefäßen größere Mengen Müsli mixen.
Wer dafür allerdings keine Zeit hat oder noch unsicher ist, ob Müsli wirklich das richtige für einen ist, der ganz auch erst einmal auf fertig gemixte Müslis zurückgreifen. Dabei solltet ihr aber immer darauf achten, dass dem Müsli kein Zucker und keine künstlichen Konservierungsstoffe zugesetzt sind (ist eigentlich auch nicht notwendig, da Müsli ja nur aus trockenen Zutaten besteht).
Insbesondere zu Beginn einer Ernährungsumstellung sind wir häufig überfordert mit all den Lebensmitteln. Wir haben Sorge, dass wir nicht satt werden und uns nur noch von Salat ernähren können. Dabei muss eine gesunde Ernährung keineswegs zu ständigem Hunger führen.
Satt sein und trotzdem Abnehmen geht.
Wichtig ist, dass du vor allem Lebensmittel zu dir nimmst, die dich satt machen und auch glücklich machen.
Dazu empfehle ich nach 3 einfachen Schritten vorzugehen:
1. Lebensmittel zum Abnehmen Finden
2. einfache Rezepte zusammenstellen
3. Frust Vermeiden (!)
Kohlenhydrate Sparen
Wusstest du, dass es zu Beginn einer Diät durchaus Sinn machen kann auf Kohlenhydrate zu verzichten? Der Verzicht auf Kohlenhydrate führt zu weniger Appetit und weniger Heißhungerattacken.
Wer sich jetzt fragt, welche Lebensmittel wenig Kohlenhydrate haben, für den habe ich genau das Richtige.
Um dir einen einfachen Überblick über den Kohlenhydrategehalt deiner Lebensmittel zu verschaffen, dient meine Low Carb Lebensmittel Liste, die du dir als PDF über den Button heruntergeladen werden kann.
Low Carb Lebensmittel Liste (PDF)
Lade dir hier deine kostenlose Low Carb Lebensmittel Liste als PDF zum Ausdrucken herunter.
Low Carb Ernährungsplan (PDF)
Lade dir hier deine kostenlosen Low Carb Ernährungsplan als PDF zum Ausdrucken herunter.
Low Carb Ernährungsplan Kostenlos Herunterladen
Wenn du weitere Inspiration für tolle Low Carb Rezepte suchst, dann lad dir meinen kostenlosen Ernährungsplan hier herunter. Dies ist ein beispielhafter Essensplan für 3 Tage mit maximal 50g Kohlenhydrate am Tag. Tritt zudem meiner Facebook Gruppe bei um dir mein GRATIS Low Carb Rezeptbuch als PDF herunterzuladen.
3. Frust Vermeiden
Zudem ist es wichtig, dass du Frust vermeidest. Frust führt dazu, dass man ganz schnell die Motivation verliert. In meinem Kurs Tina’s Fit Kit zeige ich dir einfache Tricks, wie du motiviert bleibst. Mit Hilfe meiner Anti-Frust-Checkliste stellen wir sicher, dass du Frust vermeidest und am Ball bleibst.
Die beiden PDFs sind ein kleiner Auszug aus meinem vollständigen Kursmaterial, welches du dir hier im folgenden Herunterladen kannst:
Darauf solltest du beim Müsli zum Abnehmen achten
Ein Müsli sollte satt machen und reich an Ballaststoffen und Mineralien sein.
Weniger Haferflocken, mehr Nüsse
Nüsse haben viele Ballaststoffe und jede Menge Mineralien. Haferflocken haben zwar auch viele Ballaststoffe, allerdings auch viele Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel wieder in die Höhe schießen lassen. Deswegen empfiehlt es sich, Haferflocken zu einem großen Teil durch Nüsse, Kerne und Samen (z.B. Leinsamen, Walnüsse, Mandeln und eine kleinen Anteil Cashewkerne) auszutauschen.
Ein kleiner Anteil getrockneter Früchte ist ok
Bei den getrockneten Früchten sollte ebenfalls darauf geachtet werden, dass die Früchte frei von künstlichem Zuckerzusatz sind. Getrocknete Früchte haben in der Regel bereits auf natürlichem Wege eine hohe Dichte an Fruchtzucker (der Zucker bleibt beim Trocknen erhalten, durch das Trocknen verliert die Frucht jede Menge Wasser, sodass die Fruchtzucker Dichte enorm zunimmt, auf weniger Frucht hat man also einen deutlich höheren Anteil Zucker im Vergleich zur frischen Frucht). Getrocknete Früchte sollten deswegen nur in geringem Maße gegessen werden. Aber: Trockenfrüchte sind sehr gut für den Stoffwechsel und regen die Verdauung an. Insofern ist gegen einen kleinen Anteil nix einzuwenden.
Statt vielen Trockenfrüchten eignen sich noch viel besser jedoch frische Früchte wie Apfel, Ananas, etc. Damit stellt man sicher, dass man genug Vitamine zu sich nimmt. Zudem bringen auch die frischen Früchte Ballaststoffe und halten somit länger satt.
Joghurt oder Milch als Basis
Müsli lässt sich gut mit Joghurt oder Milch genießen. Damit stellt man sicher auch noch einen gewissen Anteil an Eiweiß im Frühstück zu haben. Achte jedoch darauf, dass du Naturjoghurt verwendest. Fruchtjoghurts sind in der Regel bereits gesüßt. Verzichte auf diesen künstlichen Zuckerzusatz und füge lieber frische Früchte und ein klein wenig Honig hinzu.
Rezept: Low Carb Frühstück
Wer die absolute Kontrolle haben möchte, der mixt sein Müsli am besten selbst. Damit tut man nicht nur etwas für deine Gesundheit sondern auch für den Geldbeutel, denn selber mixen ist in der Regel die deutlich günstigere Variante. Leinsamen, Nüsse, Haferflocken Trockenfrüchte bekommt man in der natürlichen Form in größeren Verpackungen deutlich günstiger. Die Lebensmittel sind alle lange haltbar, sodass man keine Sorge haben muss, die Lebensmittel rechtzeitig aufzubrauchen. Zudem kann sich jeder individuell sein Müsli mixen und kann je nach Laune und Geschmack auch variieren.
Das vollständige Rezept für dieses Low Carb Frühstück findest du übrigens auch hier.
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Schritt 1: Obst in Würfel schneiden
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Schritt 2: Obst, Nüsse und Samen mischen
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Kohlenhydratarme Ernährung frühstück
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Schritt 4: Alles vermengen und fertig!
Wer zudem auf eine low Carb Ernährungsform setzt, der lässt einfach die Haferflocken weg. Durch das eigenständige Mixen wissen wir ganz genau, was in unserem Müsli drin ist und können mit Hilfe unserer Rezeptrechners die Nährwerte bestimmen:.
Webseite: www.rezeptrechner-online.de
App (IOS + Android): www.rezeptrechner.de
von Tina | 7 Oktober 2016 | Abnehmen ohne Zucker ohne Weizen, Abnehmen Tipps, Gesunde Ernährung, Low Carb Diät
Nach wie vor ist das Abnehmen auf natürlichem Wege die beste Methode um nachhaltig Gewicht zu verlieren und schlank zu bleiben. Das Angebot Hilfsmittel in Form von Shakes, Schlankmacherpillen und Co. nimmt zwar immer weiter zu, davon ist allerdings dringend abzuraten, da es sich dabei in der Regel um Abzocke handelt. Wundermittel in Sachen Abnehmen gibt es nicht, das muss uns klar sein. Wer nach kleinen Abnehmhelfern sucht, die das Abnehmen unterstützen kann genauso gut auf natürliche Lebensmittel setzen und bekommt bei deutlich geringerem finanziellen Aufwand den gleichen Nutzen. Welche Lebensmittel das sind, erfährst du im Folgenden:
Natürliche Abnehmhelfer – Diese gibt es
Zitrone fördert die Fettverbrennung
Zitrone ist vor allem reich an Vitamin C. Unser Körper benötigt Vitamin C für die Produktion des Hormons Noradrenalin, welches wichtig für die Fettverbrennung ist. Noradrenalin hilft dabei Fett aus den Fettdepots zu lösen und zur Energiegewinnung zu verwenden. Zudem ist Vitamin C unentbehrlich für die Collagenherstellung, welche wiederum für festes Gewebe sorgt. Hat der Körper ausreichend Zugriff auf Vitamin C können Stoffwechselvorgänge schneller von statten gehen und wir nehmen tendenziell eher ab.
Chili, Ingwer und andere scharfe Gewürze
Scharfe Gewürze regen unseren Stoffwechsel an. Sie erhöhen die Temperatur im menschlichen Körper. Wir fangen an zu schwitzen um die Temperaturerhöhung wieder auszugleichen. Dadurch verbrennt unser Körper mehr Energie. Dieser Effekt tritt auch ein, wenn wir es gewohnt sind scharf zu essen. Unsere Geschmacksnerven gewöhnen sich zwar bei regelmäßigem Genuss an die Schärfe, dennoch regen wir dadurch den Stoffwechsel an und sorgen dafür, dass unser Köper mehr Energie verbrennt.
Eiweißreiche Lebensmittel
Eiweiß ist Grundbaustein für fast alle Zellen im menschlichen Körper, insbesondere auch für Muskelzellen, die wiederum sicherstellen, dass wir ordentlich Fett verbrennen. Zudem führt die Aufnahme von Eiweiß, anders als die Aufnahme von Kohlenhydraten, nicht zur Ausschüttung von Insulin im Körper. Insulin hindert unsere Fettverbrennung. Wer hingegen eine sehr eiweißreiche Kost zu sich nimmt, hält seinen Insulinspiegel stabil und seine Fettverbrennung aufrecht. Gleichzeitig helfen eiweißreiche Lebensmittel dabei uns lange Zeit zu sättigen und den Appetit zu reduzieren.
Wasser Trinken macht Schlank
Wasser trinken hilft beim Abnehmen. Nehmen wir ab, so setzt unser Körper einige Giftstoffe frei, da sich die
Giftstoffe vorwiegend im Fett ansammeln. Das Wasser hilft dabei zu entschlacken und all die Abfallprodukte zu entsorgen. Gleichzeitig sättigt Wasser, vereinfacht gesagt: wer viel trinkt, füllt seinen Magen schneller, wodurch auch das Sättigungsgefühl eher eintritt. Insofern empfiehlt sich vor jeder Mahlzeit bereits 1-2 Gläser Wasser zu trinken. Wer täglich 2 Liter Wasser trinkt, kann damit seinen Kalorienverbrauch um bis zu 100kcal steigern. Vor allem kaltes Wasser erhöht den Energieverbrauch, da der Körper das Wasser zunächst auf Temperatur bringen muss. Wasser mit Kohlensäure regt zudem die Produktion von Speichel und Verdauungssäften an und kann dadurch die Verdauung fördern, wodurch der Speisebrei nicht so lange im Magen verweilt.
Grüner Tee fördert die Fettverbrennung
Grüner Tee enthält Stoffe, die die Umwandlung von Nahrungsenergie in Wärme anregen und kann somit beim Fettverbrennen helfen. Studien zeigen zudem, dass gewisse Stoffe im grünen Tee den Abbau von Noradrenalin hindern und zugleich dafür sorgen, dass die Fettzellen kein weiteres Fett einlagern. Letztlich reduzieren die Bitterstoffe im grünen Tee auch unseren Appetit und halten unseren Insulinspiegel stabil.
Ballaststoffreiche Lebensmittel
Ballaststoffreiche Lebensmittel fördern unsere Verdauung und regen somit unseren Stoffwechsel an. Gleichzeitig sättigen die Ballaststoffe uns und sorgen dafür, dass wir nicht deutlich mehr essen als notwendig. Pro Tag sollten wir ca. 30-40g Ballaststoffe zu uns nehmen. Ballaststoffe finden sich vor allem in Hülsenfrüchten, Nüssen, Kernen, aber auch Obst und Gemüse enthält Ballaststoffe. Wer wissen möchte, wie viele Ballaststoffe gewisse Lebensmittel je 100g haben, kann dazu unseren Kohlenhydrate Rechner verwenden.
Grapefruit – die perfekte Kombination
Grapefruits sind reich an Pektin. Pektin ist ebenfalls eine unverdaulicher Ballaststoff, der im Magen aufquillt und uns dadurch länger satt macht. Gleichzeitig sind auch Grapefruits sehr reich an Vitamin C, wodurch unsere Fettverbrennung gefördert wird. Die Bitterstoffe in der Grapefruit zügeln zudem unseren Appetit. Mit gerade mal 45kcal je 100g ist die Grapefruit sehr kalorienarm, wodurch sie sich in Summe als guter Abnehmhelfer eignet.
